Puppy cookies (galletas de perritos)

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Ingredientes:
- 100 gr. mantequilla
- 190 gr. azúcar
- 1 huevo
- 300 gr. harina
- Vainilla
- 1 cucharadita levadura
- 1 cucharada cacao

- Fideos de chocolate

• Relleno:
- 150 ml. leche condensada
- 2 cucharadas mantequilla
- 1 cucharada cacao

Preparación: batir la mantequilla con el azúcar. Añadir el huevo y mezclar. Agregar la vainilla y la levadura y posteriormente la harina tamizada. Sacar 3 cucharadas de la masa y agregar la cucharada de cacao a esta parte. Dejar reposar ambas masas durante 1 hora envueltas en film en el frigorífico.
Para hacer el relleno, mezclar todos los ingredientes en un cazo y poner a fuego medio. Remover constantemente para que nos se formen grumos. Cuando empiece a espesar, retirar del fuego y dejar enfriar. Guardar en la nevera. Cuando la masa sea consistente y se pueda manejar, hacer bolitas con el relleno. A continuación, coger pequeñas porciones de masa de galleta, aplastarlas y envolver el relleno, con la masa oscura hacer las orejitas y la nariz y pegarlas. Coger un par de fideos de chocolate para cada perrito y pegarlos. Precalentar el horno y hornear a 180ºC durante 20 minutos aproximadamente.