Bizcocho de yogurt y nata fresca

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Ingredientes:
- 240 gr. mantequilla
- 200 gr. azúcar
- 250 gr. harina
- 125 gr. yogur natural
- 100 gr. nata fresca
- 4 huevos
- 50 gr. mermelada de naranja amarga
- 1 sobre de levadura
- una pizca de sal

Preparación: derretir la mantequilla y mezclar con el azúcar. Añadir los huevos de a uno batiendo con unas varillas. Incorporar la mermelada de naranja amarga. Añadir el yogur y la nata fresca. Mezclar la harina, la levadura y la sal, tamizar y añadir a la mezcla anterior. Batir una última vez. Hornear a 180ºC durante 40 minutos. Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glass.